利斯港酿酒厂
工程项目简介
利思, 爱丁堡的一个充满活力的地区, 是一个拥有独特建筑和不断发展的艺术场景的繁华港口吗. 威士忌蒸馏在苏格兰和国外都是一项传统且不断发展的产业. 新酿酒厂被用作生产设施和旅游目的地正变得越来越普遍.
2023年开业, 这个新的苏格兰威士忌酿酒厂和旅游景点坐落在一个有限的空间. 因此, 它采用垂直蒸馏工艺, 和商店一起, 酒窖楼上有餐厅和酒吧. Jensen Hughes团队在为酿酒厂制定火灾策略的同时，参与了风险评估和代码遵从服务.
利斯充满活力的过去, 以港口和独特的建筑而闻名, 创造了一个迷人的背景，补充了酒厂的产品. 同时确保酒厂和港口的安全是至关重要的, 彩宝网平台查阅了几份苏格兰政府出版物，制定了一项消防安全计划. 尽管《彩宝网平台》为各种建筑类型提供了指导, 它们不包括酿酒厂建筑独特的消防安全要求.
因此, 彩宝网平台的专家团队在为利斯港酿酒厂制定消防策略时，收集了建筑法规之外的额外指导. 这包括苏格兰政府的出版物, 工厂和仓储场所实用消防安全指南, 《彩宝网平台》(DSEAR), 以及ATEX要求.
彩宝网平台对这些文件和流程进行了全面评估，确定了酿酒厂独有的风险:
- 从蒸馏槽和冲洗槽(在蒸馏过程中装满液体的大容器)中释放出易燃蒸汽和二氧化碳.
- 从蒸馏器中释放的可燃蒸气.
- 从任何混合过程中释放的可燃蒸气.
- 用来加热蒸馏器的元件，作为点火源.
- 作为点火源的热表面.
彩宝网平台的团队建议降低上述与可燃粉尘相关的风险, 气体和蒸气:
- 尽可能减少燃料的来源. 例如, 确保易燃粉尘/气体/蒸气的储存和处理得到妥善管理, 定期清洁可以防止灰尘/气体/蒸气的积聚, 在需要的地方提供通风和提取.
- 尽可能减少点火源. 例如, 选择合适的电气设备，并确保这些设备的正确操作和维护.
- 尽量将燃料和点火源分开. 例如，用实体墙隔开，并创造尽可能多的距离.
彩宝网平台提供的大部分文件都超出了《彩宝网》的范围，需要在根据《彩宝网平台》(fire (苏格兰) Act)的规定占用建筑物之前，由专业评估人员进行全面的火灾风险评估. 这些需求不一定能在建筑的初始设计中得到满足. 通过考虑超出标准建筑法规的酿酒厂建筑的具体风险, Jensen Hughes团队可以确定设计可以更安全的领域.
利斯港酒厂代表了威士忌蒸馏的融合, 旅游, 还有文化庆典. 通过拥抱它作为威士忌生产设施和旅游景点的角色, 彩宝网平台的团队为参与这个项目而感到自豪，并为游客提供一个更安全的地方来享受苏格兰丰富的遗产.
詹森·休斯报道更多内容